Нутрициология: современные подходы и цифровые инструменты
Повышение квалификации в области прикладной нутрициологии
Программа включает теоретические основы современной науки о питании и практику применения цифровых инструментов для создания персонализированных рационов питания. Реализуется в рамках государственной политики Российской Федерации в области здорового питания населения.
- Удостоверение Санкт-Петербургского политехнического университета Петра Великого — ведущего вуза страны
- Программа создана при участии компании ООО «Нутриент Планнер», которая является флагманом в разработке профессионального веб-сервиса «Научный инструмент анализа питания» (НИАП)
- Обучение в свободное время с доступом 24/7
Кому подойдет программа
Чтобы интегрировать в практику передовые научные данные и цифровые технологии для более точной, персонализированной и эффективной работы с клиентами.
Чтобы профессионально адаптировать блюда под тренды здорового образа жизни, эффективно использовать цифровые сервисы для анализа и разработки сбалансированных рационов, тем самым повышая конкурентоспособность и лояльность клиентов.
Чтобы правильно сочетать физические нагрузки с научно обоснованными рекомендациями по питанию, используя современные цифровые инструменты для эффективного достижения целей клиентов.
Чтобы интегрировать в образовательный процесс актуальные научные данные о питании и современные цифровые инструменты для подготовки востребованных специалистов.
Чтобы сформировать востребованные на рынке труда компетенции в области персонализированного питания, освоить цифровые инструменты и получить конкурентное преимущество при трудоустройстве.
Что вы будете уметь по окончании программы?
Специальности и направления деятельности выпускников программы
Программа
Тема 1.1 Наука о питании: путь к персонализации
Тема 1.2 Физиология и биохимия процессов пищеварения
Тема 1.3 Нутриентный состав пищи
Тема 1.4 Влияние обработки продуктов на нутриентный состав пищи
Тема 1.5 Основы работы с искусственным интеллектом для нутрициологаТема 2.1 Энергетический обмен
Тема 2.2 Нутритивный статус: основные показатели и методы оценки
Тема 2.3 Принципы построения рациона питания
Тема 2.4 Использование искусственного интеллекта для разработки рациона
Тема 3.1 Принципы персонализации питания
Тема 3.2 Микробиом кишечника человека: современные методы оценки и пищевая коррекция
Тема 3.3 Питание для профилактики и коррекции нарушений при алиментарно-зависимых заболеваниях
Тема 3.4 Проектирование функциональных и специализированных пищевых продуктов
Тема 3.5 Нутритивный биохакингТема 4.1 Научный инструмент анализа питания (НИАП). Общие сведения о веб-сервисе
Тема 4.2 Регистрация клиента, анкета и пищевой дневник
Тема 4.3 Разделы НИАП: продукты, рецепты, БАДы
Тема 4.4 Создание рациона в ручном режиме
Тема 4.5 Создание рациона в автоматическом режиме
Тема 4.6 Итоговый клиентский отчет
Записаться
на программу
Наши программы помогут развить профессиональные компетенции и открыть новые перспективы для карьерного роста.
Не упустите свой шанс!
Удостоверение о повышении квалификации Санкт-Петербургского политехнического университета Петра Великого
Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого — крупнейший технический вуз страны, опирающийся на традиции сильнейших научных школ, создающий прорывные технологии для российской экономики и промышленности. В рейтинге университетов России СПбПУ неизменно занимает ведущие позиции. Политехнический университет стремится с максимальной ответственностью реализовывать ключевую цель в сфере высшего образования — создание новой экономики: экономики знаний, лидерства и инноваций. И ключевым звеном здесь становятся высококвалифицированные кадры, владеющие передовыми мировыми технологиями, способные решать новые комплексные задачи промышленности и готовые вывести российскую экономику на новый уровень развития.
Записаться
на программу
Наши программы помогут развить профессиональные компетенции и открыть новые перспективы для карьерного роста.
Не упустите свой шанс!
