Кондитер
Станьте востребованным профессионалом в кулинарии, специализирующимся на создании десертов, выпечке, кондитерских изделиях и сладких угощениях
В рамках программы вы приобретете навыки оценки качества основных продуктов и дополнительных ингредиентов, а также сможете определять их соответствие технологическим требованиям для хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий. Научитесь безопасно использовать производственный инвентарь и оборудование, освоите различные технологии приготовления и оформления продукции, а также узнаете о правилах выбора ингредиентов и последовательности технологических операций.
- Свидетельство о профессии рабочего, должности служащего Санкт-Петербургского политехнического университета Петра Великого — ведущего вуза страны
- Курс адаптирован в соответствии с потребностями на современном рынке труда
- Смешанный формат обучения
Кому подойдет программа
Для освоения программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих
Для освоения программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих
Что вы будете уметь по окончании программы?
Специальности и направления деятельности выпускников программы
Программа
В результате изучения программы профессиональной подготовки учащийся должен освоить основной вид деятельности: Приготовление простых и основных хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий.
Записаться
на программу
Наши программы помогут развить профессиональные компетенции и открыть новые перспективы для карьерного роста.
Не упустите свой шанс!
Свидетельство о профессии рабочего, должности служащего Санкт-Петербургского политехнического университета Петра Великого
Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого — крупнейший технический вуз страны, опирающийся на традиции сильнейших научных школ, создающий прорывные технологии для российской экономики и промышленности. В рейтинге университетов России СПбПУ неизменно занимает ведущие позиции. Политехнический университет стремится с максимальной ответственностью реализовывать ключевую цель в сфере высшего образования — создание новой экономики: экономики знаний, лидерства и инноваций. И ключевым звеном здесь становятся высококвалифицированные кадры, владеющие передовыми мировыми технологиями, способные решать новые комплексные задачи промышленности и готовые вывести российскую экономику на новый уровень развития.
Записаться
на программу
Наши программы помогут развить профессиональные компетенции и открыть новые перспективы для карьерного роста.
Не упустите свой шанс!